
Et que Tititou a refusé tout net mes muffins super bons ( oui, je me jette quelques fleurs au passage), et pas durs à faire.
Recette récupérée quelque part sur internet et modifiée et que comme vous êtes sages, je vous la prête: attention, ça va aller très vite. Il est ouf, le vieux ;-)
Jeter 300g de farine, 50g de sucre ( ou pas, vu le sucre du chocolat blanc), 1 sachet de levure chimique et 150 g de chocolat blanc en petit morceaux ( haché grossièrement au couteau) dans un saladier et touiller.
Dans un autre saladier, battre 2 oeufs, 1/4 l de lait et 50g de beurre fondu. Verser ce mélange dans le mélange farine. Touiller vaguement ( si ça fait des grumeaux, pas grave, ça fond à la cuisson).
Verser dans 12 moules à muffins ( 7 cm de diamètre pour les miens, silicone, sinon tu frottes jusqu'à ce que mort s'ensuive!).
Enfoncer 3-4 ( ou plus) framboises surgelées par muffin.
Enfourner à 180°C pendant 25 mn.
Démouler, manger: " chest chaud mais chest bon!"
Bon, sinon, pour les crêpes, c'était pas mal aussi!
Allez, la suite au prochain numéro...